Description

Le gigot d'agneau est un morceau de viande provenant de la partie arrière de l'animal et se caractérise par une chair tendre et savoureuse.

Le gigot d'agneau en morceaux est une viande de choix pour les plats mijotés. Coupé en petits morceaux, il est idéal pour les ragoûts et les tajines. 

La viande d'agneau est tendre et juteuse, avec une saveur douce et délicate qui se marie bien avec une variété d'herbes et d'épices.

Conseil du Boucher