Description

Les merguez sont des saucisses épicées d'origine nord-africaine qui sont souvent faites avec de la viande d'agneau ou de boeuf.

 Les merguez maison sont préparées avec des épices et des herbes fraîches pour donner une saveur unique et authentique. 

Elles peuvent être grillées, cuites à la poêle ou au four, et sont souvent servies avec des légumes grillés.

Conseil du Boucher

 Nos merguez sont maison élaboré quotidiennement en boutique, elles contiennent le gras qu'il faut pour qu'elles ne soient pas sèches.

Ne les piquez pas à la cuisson et ne les faites pas trop cuire afin qu'elle restent tendre, juteuse et ne sèchent pas.

Nous utilisons l'harissa exceptionnelle de notre partenaire William , ''harissa tava'' pour un goût unique et un piquant qui saura ravir les amateurs de sensation fortes en bouche!